Hospital de Dieta de Reducción
Consulte la Parte 2 de las Guías dietéticas para la PKU incluidas con la guía clínica. La fenilcetonuria (PKU) es una enfermedad genética autosómica recesiva causada por una deficiencia de la enzima fenilalanina hidroxilasa, que convierte la fenilalanina en tirosina. La deficiencia de esta enzima conduce a un aumento.